קוביות שיבולת שועל
רכיבים:
1 וחצי שיבולת שועל
1 כוס קמח
2/3 כוס סוכר חום
1 כפית קינמון
1/2 כפית אבקת אפיה
1 קמצוץ מלח
175 גר' חמאה קרה
1 כוס ג'אם (ריבת סמיכה) (עדיף לא תהיה מתוקה מידי
איך מכינים?
מחמים תנור עד 180 מעלות.
מערבבים בקערה עמוקה קמח, שיבולת שועל, סוכר חום קינמון , מלח, ואבקת
אפייה.
חותכים לקוביות את החמאה הקרה, ומוסיפים לתערובת היבשה, ולשים עם
הידיים עד שנעשה לגושים.
2/3 מהתערובת שמים בתוך התבנית ומהדקים אותו לתחתית התבנית.
מורחים ריבה, ומפזרים את שאר התערובת על הריבה.
אופים 25-35 דקות.
מוציאים, מקררים, חותכים לקוביות ומפזרים אבקת סוכר.
ובתאבון
שיבולת שועל זה אחד הדברים הבריאים וגם הטעימים אם יודעים מה לעשות איתו. זה במיוחד בריא לילדים
השבמחקלכן אטרח ואכין את המתכון (גם כי הוא נראה טעים).